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省疾控中心成功举办2020年食品安全风险监测技术培训班
来源: 理化所供稿 日期: 2020-12-18 作者:

    2020年12月15日至12月18日,省疾控中心举办了2020年食品安全风险监测技术培训班,来自全省10个市疾控中心的食品风险监测管理、采样人员以及检验专业技术人员参加了此次培训。
    培训班上,省疾控中心就2020年食品安全风险监测工作总结、高分辨质谱在食品组学中的应用、液相色谱及液相色谱质谱联用仪的原理、结构和使用方法、我国常见毒蕈及相关检测方法、食品中脂溶性维生素的测定、食品中常见毒物的检测技术及应用等内容做了专题介绍。各地市疾控中心的检测人员也针对2020年污染物风险监测工作中遇到的问题进行了深入的交流。
    培训内容扎实、创新,学员们畅所欲言,积极跟培训老师交流自己在工作中遇到的经验与困惑。本次培训班有效增强了学员理化检测技术知识,达到了预期的培训效果,提高了我省疾控系统理化检测能力,为今后更好的完成风险监测工作打下坚实基础。同时学员们了解到高分辨质谱在食品卫生检测工作中的前沿技术,使得液相色谱质谱联用仪在各地市得到更好的应用。

 

 

 

 

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